Brownie-Makronen

Schwierigkeit: ★★☆☆☆

Vorbereitung: ca. 10 Min

Backen: ca. 18 Min.

Zutaten für den Teig

• 2 Stk. Eiweiß
• 100 g Zucker braun
• 150 g Haselnüsse gemahlen
• 20 g Kakao
• 80 g Schoko-Raspeln
• Oblaten

Schritt für Schritt Anleitung

• Zubereitung:
  Das Eiweiß zu Schnee schlagen und dabei den Zucker einrieseln lassen. Haselnüsse, Schokolade und Kakao mischen und unter den Eischnee heben. Den Teig mit dem Makrönchen auf Oblaten bringen.
• Backen:
  ca. 18 Minuten bei 160 °C Ober-/Unterhitze
  Makronen abkühlen lassen und dann in einer Blechdose aufbewahren.

• Ergibt mit:
  

  Makrönchen:	Lebkuchenglocke:
  3 cm ca. 56 Stück	7 cm ca. 13 Stück	8 cm ca. 10 Stück
  4 cm ca. 32 Stück	5 cm ca. 25 Stück	9 cm ca. 7 Stück
  	4 cm ca. 45 Stück	10 cm ca. 5 Stück
  	3 cm ca. 62 Stück